暗藏风管酒窖机

暗藏风管酒窖机
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理想的酒窖设计装修基本要求:

一、足够的贮存空间,通气性能好,(酒是有生命的,需要呼吸氧气) 

二、温度10—14度,(温度太高软木塞容易膨胀,太高容易干裂) 

三、湿度75—80%。(容易发霉,变质)  

四、隔绝自然光照明、防震、防巨声干扰(容易变质) 

五、必须有原木制作红酒架,其中用橡木是最适合的 

六、原木不能做油漆,尤其很容易把红酒的质量破坏。(空气通过木塞与酒接触) 

七、酒架时,层板的斜度要把握好,酒刚好浸泡到木塞三分之一的高度、保证木塞的湿度。

全部浸泡的话;1、木塞发霉;2、酒和空气无法接触。不浸泡的话:木塞就容易干燥开列。  

八、建议你可以准备一个备忘录, 不但可以在上面记录葡萄酒的名称, 年份, 原产地, 产区, 葡萄品种, 品级和装瓶者的名称, 更重要的是可以记录每次品尝后的心得和感想, 甚至其他品酒人的评价以及与事物的特别搭配法  

        最适合存放葡萄酒的地方,莫过于干爽而空气流通的地下酒窖. 但是无论你想要的是一个大一点或小一点的藏酒库, 都必须事先考虑一下空间的配置情况. 越是想要长期使用的酒库, 条件就要规划得越完善.    

        如果在享用你的葡萄酒之前, 通常只有数周的存放期, 那就不一定非要个酒窖了.可以放在10度以上18度以下的地方保存数周,只要室内温度变化不是太大就没有问题了。对于要存放几个月、几年甚至十几年的葡萄酒, 最好是有通风、干燥、凉爽的酒窖,温度在10-13度左右,除了适宜的温度, 干爽且空气流通以外, 湿度也很重要. 太潮湿会导致木塞发霉, 太干会缩. 使用汽水瓶盖和塑胶瓶塞的酒可以立着存放,但这种酒不易长期保存。所有的酒都应该尽量避免强光照射无论是日光或灯光,特别是对气泡酒会造成极大的伤害.



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